中医认为食物具有药理性,也是不能随意吃的

  即便是食物也是不能随意吃的,不能想吃什么就吃什么。自然界的东西很多,然而自然界存在的东西,不一定是人类应当吃的东西。因为人的肚子不是垃圾桶,不能随便扔进东西。这是因为中医认为食物,也具有药理性能。
 
  ①葱、姜、蒜、辣椒、胡椒具有温里作用,但是血热的病人不宜使用,否则就会出血。
 
  ②羊肉、狗肉、鸽子、麻雀、鹅肉具有补肾作用,但是热性病不宜使用,否则就会火上加油。因此不要随意吃东西。
 
  ③更不可思议的是,有些人把补药当成食物。错了!枸杞、冬虫夏草、桂元、核桃等都是热性药,是不能随便吃的。这叫病从口入。
 
 
  ④有人提倡吃黑木耳。说黑木耳能够稀释血液,能够防止血液粘稠。哎,我劝你不要在牧民面前说这个,因为牧民经常给马、牛、羊喂黑木耳。牧民把黑木耳用水泡发以后,给牲畜吃,是为了防止牲畜发生便秘。牲畜发生便秘是件非常麻烦的事,兽医要用手去掏,而且牧民要花钱。而牲畜吃黑木耳是不消化的,于是牧民从牲畜粪便里挑出黑木耳,洗一洗再给牲畜吃。这就是牧民眼里的黑木耳。人吃黑木耳也是这个道理,基本上吃多少拉多少。
 
  那么中医说木耳有什么用处呢?中医说:“木耳宣肠胃。辟谷不饥。炒焦治痔疮妇人崩漏。有小毒。”也就是说,木耳是通大便的,而且降低饥饿感,因此说它有小毒。你是听中医的,还是听西医的?我说,最好还是听你的。你可以吃一片木耳,不管是黑木耳,还是银耳;然后从大便里找一找,这一片木耳是否完整无损。我自己试过,认为牧民的经验是对的。那么为什么有人相信西医的话呢?可能只是盲从。
 
  ⑤有人把食物和药物混在一起,美其名曰:药膳。更是荒诞之极。食物要原汁原味,不要有怪味。不信,你在牛奶里加一点儿药,给婴儿喝,那么你就闯大祸了;婴儿再也不喝牛奶啦,甚至会把自己饿死。可是为什么有人大力宣传药膳呢?而且信誓旦旦地说,皇帝喜欢吃药膳;因为药膳饭馆的生意十分惨淡。我不知道哪一个皇帝是傻瓜,要吃药膳。哦,我想起来了,中国晋朝的惠帝司马衷就是一个傻瓜,但是他并不爱吃药膳,而是爱喝肉粥。甚至大臣报告老百姓受灾了,吃不上粮食,许多人饿死了;他却急了,大声斥责:“为什么一定要吃粮食,改喝肉粥不就行了吗?”
 
  ⑥还有人提倡吃龟鳖,据说大补。其实龟鳖除了四个爪子,没有什么肉。补什么呢?搞得乌龟王八身价大增,只是补了卖龟鳖的人。而且龟是吉祥物,为什么要吃吉祥物呢?再说,龟鳖的甲壳具有滋阴软坚的作用,是不能随便吃的。
 
  任何一种食物都有药性,切记不可把瞎子吃成聋子。
 
  有人提倡喝葡萄酒,据说能够防止冠心病;可是,葡萄酒造成的肝硬化怎么办?有人提倡吃核桃,据说能够防止阳痿;可是,核桃造成的疖肿怎么办?有人提倡喝骨头汤,据说琬胶能够防止早衰;可是,骨髓油造成的高血脂怎么办?这就是把瞎子吃成聋子的保健怪现像。因此针对一种疾病的保健措施,可能是容易的;但是预防各种各样的疾病而延年益寿,可不是一件容易的事。还是要采取中医的养生之道。而养生之道强调生活方式要朴素,饮食结构要简单;但是不能促进市场繁荣,这是一个极大的缺点。
 
  当一个人发生疾病之后,吃食物更要加以选择,否则治疗是不顺利的;这就是中医强调忌口的道理;每一种疾病都有各自的忌口。关于食物的药性,读者不妨查阅[本草纲目],或者看[中药大辞典]。不要听别人的胡说八道。现在有些人说瞎话不脸红,不知道是什么人种。因此,与其花钱买各种各样的保健品,还不如去喝肉汤,又省钱又管用,还安全。
 
  有了旺盛的胃气,选择性制造汤液,注意食物的药性,就能得到抗病能力吗?不!还要保持清醒的头脑。人类生活在一个越来越复杂的社会环境和自然环境之中,许多商业广告难辞误导之嫌,因此一个人应当具备分辩能力。
 
  ①在癌细胞的培养液里加入某种药物,癌细胞死了;于是就有人大肆宣传这种药物,是新世纪的抗癌高科技。错了!任何改变培养液性质的物质,包括酱油、醋、臭豆腐等,都能造成癌细胞的死亡。然而有些人是浮躁盲从的。
 
  ②为了给婴儿增加营养,有些家长坚信各式各样的小食品有益免疫力。错了!因为许多小食品内含有害的添加剂,这就使得婴儿的大脑受到损害,而发生了大脑功能轻微失调。中国大陆有许多化学果汁的瓶子上,贴着鲜果汁字样的标签;这种明目张胆的欺骗行为是谁批准的?真正的鲜果汁的保质期只有24小时!因此欧美国家只是现场制做。而中国大陆的鲜果汁,居然能够保质6个月;而且很多人当成宝贝去自己喝,去招待客人,去送礼。真是蠢透了。
 
  ③为了使自己强壮,有些人坚信吃补药有益免疫力。错了!因为许多补药促进了身体的消耗,这就是有些人越吃补药越虚弱的原因:吃人参使精神兴奋;吃肉桂使能量消耗;吃鹿茸使性欲旺盛等;但是并不能强壮身体。因此花了很多钱,反而制造了代谢失调。
 
  ④孩子学习吃力,家长不去引导孩子喝肉汤、负重锻炼,改善大脑的血液循环;而是给孩子吃所谓的健脑药,结果学习成绩没有提高。
 
  ⑤青年人肥胖,不去负重锻炼,把脂肪消耗掉;而是吃所谓的减肥药,干扰了正常的新陈代谢,反而制造了疾病。
 
  ⑥壮年人睡眠不好,不去负重锻炼,造成疲劳而自然困倦,而是吃安眠药;而安眠药的付作用,使人白天依然糊里糊涂,反而降低了工作效率。
 
  ⑦老年人腰腿疼,不去负重锻炼,增强肌力;却说是缺钙,每天要吃大量的钙片;其实人体有自动调节吸收钙的能力,并不是吃多少吸收多少,多余的钙都被排泄了;而且中国北方地区饮用的是硬水,其中已经含有大量的钙离子;再说即便真的缺钙,中医主张用山楂和鸡蛋壳同煮即可,大可不必花冤枉钱。
 
  ⑧甚至有些人得了癌症,在发生广泛转移之后,不去保护胃气,却迷信放疗化疗是救命的稻草。放疗化疗是危害生命的残酷手断,身体强壮的人都不能忍受,何况是虚弱的病人。更可悲的是,有些人在放疗化疗的时候,啃方便面;真不如用治疗费用去喝肉汤,可能还能多活些日子。更有甚者,人财两空之后,家属说是不治之症;其实这是治疗的错误。因此癌病人都是被吓死、被毒死、被饿死。
 
  每种疾病都有各自诱发饥饿感的[开胃汤];同样的,诱发饥饿感之后,每种疾病都有各自的食疗体疗方法。有人认为得了慢性病就要吃药,因此药物是最重要的。错了!中医认为有些食物的治疗作用,甚至比药物更重要。
 
  ①癌症的转移现像,是任何药物都不能控制的;但是喝牛筋汤,就能把癌块包裹而不生长不转移。
 
  ②动脉硬化和糖尿病的高粘血症,很难使用药物长期维持正常;但是每天吃点肉皮冻,造成了血液稀释,就不会出现血栓形成。
 
  ③小儿消化不良性腹泻,很难使用静脉输液纠正;但是用茶叶加生姜熬水喝,小儿很快就不腹泻而要吃奶了。
 
  这些奇妙的食疗作用,引起了欧美医生的极大兴趣,甚至影响了他们的治疗方案。比如,过去乳腺癌的手术方案,是大面积切除;不仅造成了女性的缺憾,也促进了癌的转移。自从1974年,纽约掀起了牛筋热之后;许多乳腺癌病人喝了牛筋汤,用PET检测肿块变得光滑,亮度增强,说明肿块被包裹了;医生再给予局部摘除,然后吃点中药防止复发;这就保留了乳房,也保住了生命。
 

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作者:刘弘章 来源:三七养生网

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